Aziende
Gli elementi che comprovano la tracciabilità del prodotto sono costituiti dall'iscrizione dei produttori e confezionatori in apposito elenco tenuto ed aggiornato dall'organismo di controllo individuato dalla Camera di Commercio di Modena.
Mirtillo nero dell'Appennino modenese
- IL BAGGIOLO di Milianti, Santi e C. Snc
- I RODI di Raemy Helen e C. Ssa
- CAPRICCI DEL BOSCO di Bettini Bruno
- Cooperativa Agricola Forestale L’ERBOLAIO
- PRO-MAR S.Michele di Contri & C.Snc (solo trasformato)
- LA SORGENTE Fabbriche del Benessere di Ruggi Chiara e C. Snc (solo trasformato)
- MUZZARELLI ROBERTO
- Azienda Agricola LA SELVA ARMONICA di Negroni Giampiero (Prodotto fresco)
- DANTI GIAMPIERO & C. SNC (prodotto congelato)
